Cena

Hace tiempo os hablábamos de los inicios de Desencaja y de un chef que ya veníamos siguiendo desde hacía unos años en algunos otros destacados restaurantes capitalinos. Es Iván Sáez,…

Es el nuevo concepto y restaurante en el que queremos repetir sin parar. No esperábamos menos viniendo de quien viene, el artífice de los «greatest hits» Ronda 14 y Cilindro,…

Se ha hecho esperar pero ha llegado con fuerza. El calor asola Madrid y no queda otra que esperar a que el sol se ponga para salir de la cueva…

Te solucionamos la papeleta para las semanas que se avecinan, para cualquier encuentro con amigos, jefe o para cualquier domingo familiar. Aquí hay de todo y para todos. Dátelas de…

Venga, que ya apetece. Que ya está aquí el verano y que, un año más, no podíamos faltar a la consabida entrega de las terrazas de la temporada. Las hay…

Podéis reíros pero no es la intención. O sí, que aquí hemos venido a disfrutar y a disfrutarlos. Nos referimos a tres recientísimas aperturas de restaurantes en Madrid que miran…

Y mucho. Ya sabéis que somos hamburgueseros y que disfrutamos como niños con un planazo de «fast food» de la buena, y a veces hasta de la mala 😉 Por…

Quedan pocos días pero aún estás a tiempo de sorprender con un sabroso regalo: Una cena en alguna de estas últimas cinco aperturas madrileñas. SARGO (General Díaz Porlier, 57. Tlfn.…

Tras la apariencia de una cafetería decimonónica, en el espacio que ocupara una centenaria mantequería en la calle Virgen de los Peligros, el agitador gastronómico Javier Bonet vuelve a sorprender…