Chamberí

Venga, que ya apetece. Que ya está aquí el verano y que, un año más, no podíamos faltar a la consabida entrega de las terrazas de la temporada. Las hay…

Podéis reíros pero no es la intención. O sí, que aquí hemos venido a disfrutar y a disfrutarlos. Nos referimos a tres recientísimas aperturas de restaurantes en Madrid que miran…

Y mucho. Ya sabéis que somos hamburgueseros y que disfrutamos como niños con un planazo de “fast food” de la buena, y a veces hasta de la mala 😉 Por…

Quedan pocos días pero aún estás a tiempo de sorprender con un sabroso regalo: Una cena en alguna de estas últimas cinco aperturas madrileñas. SARGO (General Díaz Porlier, 57. Tlfn.…

Entrar a un clásico café europeo de finales del XIX, de esos que abarrotan Viena o París y que tan apetecibles se muestran a quien pasea por la calle. Es…

No podía faltar una nueva entrega en este blog para aprovechar las sonadas (y necesarias, a falta de mar) terrazas madrileñas desde ahora hasta casi el otoño. Los mejores restaurantes,…

Parece que la primavera es tiempo de “brunch”. De domingos al sol, de noches que se alargan, de mañanas que lo hacen también y conectan con una tarde de terraza…

Hace honor a su nombre. Aquí encontraréis calidad, un producto de temporada minuciosamente seleccionado, con nombre y apellidos, una cocina que lo elabora primando los sabores tradicionales pero dando un…

Rogelio Barahona nunca se fue, solo se trasladó. Afortunadamente, este vasco de pura cepa continúa dando de comer como solo él sabe, como hizo durante casi 20 años entre Prosperidad…