Chamartín

Cambiar la forma de comer y enseñar a hacerlo de una forma más sana y respetuosa con el medio ambiente. Es la premisa de Nest, un restaurante en la zona…

Eso es precisamente lo que promulga este restaurante. Que no es nuevo, pero que siempre apetece, más aún si conseguimos mesa en su pequeña terraza acristalada en uno de estos…

Así, como la raza canina que le da nombre, podríamos describir este recién abierto restaurante en Madrid en la avenida Concha Espina. El último proyecto de Cousi Interiorismo respira estilo, calidez…

Llegó el gran día. La gran noche. El momento en el que Cupido hace su entrada y los que se quieren, se quieren aún más. Y es que dicen que el…

No se sale de lo de siempre y, aún así, Desencaja igual. Es lo que pilota Iván Sáez (anteriormente en More o en Lágrimas Negras), la sorpresa agradecida, la que…

O, por lo menos, las que más nos gustan. Más nuevas o menos, hay varias que son visita obligada para evitar freírnos al tórrido sol de agosto en Madrid. Aquí…

No llora, pero su muda, y emociona. Martín Berasategui se viene a Madrid. No físicamente pero sí en la esencia de sus platos más exitosos. Los recuperan sus pupilos Raúl…

Y celebra dos décadas de éxitos. Cualquier empresario o paseante de los alrededores de Alberto Alcocer, en Madrid, sabe de lo que hablamos. Aldaba lleva veinte años siendo un referente de la…

Cocina de altura con estilo y ticket medio a pie de calle. Está en La Coloquial, el nuevo proyecto de Isabel Álvarez, propietaria del mítico El Puchero. Como en este último, el…