25-30€

Bacira es Japón, es Perú, es el Mediterráneo. ¿Imposible? No, todo tiene un nexo común en la buena cocina con buenas materias primas, del mar y de la tierra, que…

«De modo que es original aquel que, con sus medios, vuelve a la simplicidad de las primeras soluciones». Es una célebre frase del arquitecto Antonio Gaudí, y puede aplicarse perfectamente…

La teníamos pendiente. Y hemos aprovechado el tórrido verano en Madrid para acercarnos a conocer la que para muchos es la mejor barra de la capital. El reclamo: Sus platos de temporada. El…

Un sótano en el que se guardan sueños. Los suyos. Y no para que aumenten la lista de cosas inservibles y acumulen una capa de polvo. Tal vez Sergi Arola haga lo…

O, por lo menos, las que más nos gustan. Más nuevas o menos, hay varias que son visita obligada para evitar freírnos al tórrido sol de agosto en Madrid. Aquí…

Agrupar la inmensidad de las diversas cocinas chinas en un solo recinto y a miles de kilómetros de distancia no es tarea fácil. En 2010, El Bund se aventuró a…

Nos encantan los bares, y este es de los que deja huella. Después de recuperar para disfrute de todos La Carmencita, una de nuestras tabernas con más solera, Carlos Zamora…

Como la playa santanderina del mismo nombre. Como el pez que acude a su costa. La calle Velázquez huele a mar y a norte. En el número 54 se escuchan…

Una mezcla exquisita, elitista, pero con precios llanos. Un nuevo lingote de oro (como todo lo que toca Lázaro Rosa Violán últimamente) que se aprecia ya a través de su…