Si quieres estar «in», estos son el «must». Aquí tienes algunos de los locales más sonados en los últimos meses en los que comer o cenar por 35 euros o…
20-25€
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Hong Kong 70, el restaurante chino callejero del Madrid castizo
noviembre 19, 2020Lleva ya un par de años abierto en la calle Toledo, muy cerca de la Plaza Mayor, pero no habíamos reparado en él. ¡Y menuda sorpresa! Nada hacía sospechar que…
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Josefita, el nuevo bar y restaurante con carta castiza en Malasaña
octubre 22, 2020Dice Sol Pérez-Fragero que lo que más le habría gustado en la vida es que su abuela pudiera haber visto lo que ha conseguido. Su primer negocio, La Gloria (hoy…
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Aún no son muchos pero cada vez son más los restaurantes que se lanzan, por el bien de su negocio y por el bien nuestro, a continuar o a implantar…
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Los mejores sándwiches y el mejor pastrami de EEUU, en Madrid
febrero 17, 2020No hay que viajar a los States para disfrutar de una experiencia 100% yanqui. Desde su llegada a Madrid, el chef Byron Hogan, formado con los más reputados cocineros de…
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Charnela: Oda al mejillón en la carta de este restaurante de Ponzano
octubre 10, 2019Si os gustan los mejillones este es vuestro sitio. Aunque no vive solo de ellos, son el núcleo de la carta de Charnela, nuestro nuevo restaurante favorito en la concurrida…
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La Tajada, el bar de siempre con el punto actual de Iván Sáez
octubre 3, 2019Hace tiempo os hablábamos de los inicios de Desencaja y de un chef que ya veníamos siguiendo desde hacía unos años en algunos otros destacados restaurantes capitalinos. Es Iván Sáez,…
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Apura, el nuevo restaurante y sanguchería de Mario Céspedes en Madrid
septiembre 23, 2019Es el nuevo concepto y restaurante en el que queremos repetir sin parar. No esperábamos menos viniendo de quien viene, el artífice de los «greatest hits» Ronda 14 y Cilindro,…
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Nuevas terrazas para cenar este verano en el centro de Madrid
septiembre 5, 2019Se ha hecho esperar pero ha llegado con fuerza. El calor asola Madrid y no queda otra que esperar a que el sol se ponga para salir de la cueva…