Con tu jefe

La gastronomía peruana experimenta un «boom» en España de unos años a esta parte, una explosión que no solo se da en restaurantes propios del país andino si no en…

Lo mismo, pero mejor empaquetado, con lo que eso conlleva en cuanto a un aumento de la dosis de encanto. Fina Catalina ha supuesto una grata (y bella) sorpresa en…

Iniciativas como Hotel Tapa Tour reflejadas en este blog y algunas novedades como Somos Garra que os relatábamos hace unos días demuestran cómo Madrid y sus hoteles quieren también ponerse…

Madrid se acerca a Nueva York. O Nueva York se acerca a Madrid, más bien. Y no es que Madrid tenga muchísimo que envidiarle a la capital del mundo, siendo…

Sí, llega la Navidad y parece que, más que el año, se acaba el mundo. Tantas comidas y cenas pendientes, tantos reencuentros por organizar, tantas fiestas que celebrar. Por eso,…

Sí, a pesar de ser una de las «últimas» aperturas en Madrid es ya una de las primeras en la lista de favoritas y su nombre hace honor a ello.…

«El derecho a comer es el derecho a la vida» Es la frase de Joan Roca que encabeza la campaña 2016 de Restaurantes contra el Hambre. El chef, padrino de…

¿Recuerdas el Café Oliver? Pues olvídalo. No porque no le tuvieras cariño (y mucho), pero en el barrio de Justicia las cosas cambian. Tras el cierre del mítico local de brunch…

Nino Redruello vuelve a la carga. Ya se sabe que lo que emprende uno de los nombres imprescindibles de la restauración madrileña no puede dejar indiferente pero Fismuler sorprende. El…