No podía faltar una nueva entrega en este blog para aprovechar las sonadas (y necesarias, a falta de mar) terrazas madrileñas desde ahora hasta casi el otoño. Los mejores restaurantes,…

Y os estaréis diciendo que esta cena es perfectamente “chic” pero imposiblemente “cheap”. No del todo. En primer lugar, la experiencia promete ser tal que casi cualquier precio que se…

Parece que la primavera es tiempo de “brunch”. De domingos al sol, de noches que se alargan, de mañanas que lo hacen también y conectan con una tarde de terraza…

En 2013, los hermanos Javier y Paco Aparicio abrieron las puertas de una colorista y deliciosa taberna de autor (es decir, mona, creativa y siempre basada en una excelente cocina)…

Es la propuesta de Ramses ahora que arranca el buen tiempo y el sol se asoma cada día a su terraza. Ikebana es su nombre y muchos ya la conoceréis…

Hace honor a su nombre. Aquí encontraréis calidad, un producto de temporada minuciosamente seleccionado, con nombre y apellidos, una cocina que lo elabora primando los sabores tradicionales pero dando un…

Rogelio Barahona nunca se fue, solo se trasladó. Afortunadamente, este vasco de pura cepa continúa dando de comer como solo él sabe, como hizo durante casi 20 años entre Prosperidad…

Diferente por lo polifacético, por lo animado, por lo elegante, por lo rico sin dejar de lado un precio económico. El restaurante Duck&Sushi, el último retoño del Grupo Tao (TAO, La…

La gastronomía peruana experimenta un “boom” en España de unos años a esta parte, una explosión que no solo se da en restaurantes propios del país andino si no en…

Lo mismo, pero mejor empaquetado, con lo que eso conlleva en cuanto a un aumento de la dosis de encanto. Fina Catalina ha supuesto una grata (y bella) sorpresa en…